안양에서 간만에 맛본 갯장어(하모)회와 하모 샤브샤브(여름 하모, 겨울 새조개)고흥장어미가

계절마다 맛 볼 수 있는 다양한 보양식 있지만

그중에서도

여름 하모, 겨울 새조개라고 해서

여름에는 하모가 제격입니다.

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하모는 갯장어의 일본말로, 뱀장어는 우나기, 붕장어는 아나고.....뭐 이런식입니다.

하모 샤브샤브는 여수쪽에서 많이 먹는다고 해서, 고향이 충청도인 저는 좀 늦게 배웠습니다. 하지만 여름만 되면 생각이 나게되는 여름철 최고의 술안주 보양식이죠

파는 식당이 별로 없는것이 항상 아쉽습니다.^^

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이번에 안양에서 간만에 지인과 하모회와 하모샤브샤브를 맛보았습니다.

고흥장어미가입니다.

평촌학원가에서 수도권 제1순환 너머에 있습니다.

앞에 주차를 몇대 할 수 있으나 빠르게 주차장이 차서 우리는 앞쪽 공영주차장에 주차시켰습니다.

하모회와 하모샤브샤브는 예약을 해야해서 미리 전날 예약을 하모회 소짜, 하모샤브샤브를 소짜 예약했습니다.

2인이 먹기에는 둘다 소짜지만 양이 많습니다. 헙

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여름이 어느덧 끝나가지만 내일은 우리에게 힘을 주는 하모샤브샤브에 한 잔 어떠실까요

 

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고흥장어미가